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食品檢測車廠家如何保證居民飲食安全？

添加時間：2018-09-10 15:51 瀏覽次數(shù)：來源：

俗話說“病從口入”,這句至理名言深刻地揭示了吃喝與人體健康的密切關(guān)系，它也告訴我們?nèi)绻缘讲环鲜称钒踩蟮臇|西就很容易出現(xiàn)身體疾病，“少年喝水中劇毒”的新聞就是最好的例子。除了這則新聞外，“高鐵40元盒飯發(fā)霉”的消息也被網(wǎng)友們刷爆了，層出不窮的食品安全問題容易引起群眾的恐慌，在這樣的趨勢下食品檢測車廠家如何高效保證局面的飲食安全呢？

科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，推動人們生活水平的不斷提高，食品檢測車的出現(xiàn)就是最好的體現(xiàn)，它解決了之前只能將食品送去安全檢查局檢驗的固定模式，符合移動實驗室標準化要求，實現(xiàn)了多種食品安全技術(shù)指標的檢測。食品檢測車廠家為了滿足食品安全綜合示范區(qū)果蔬和食品的現(xiàn)場監(jiān)控及檢測需要，在配有農(nóng)藥殘留快速監(jiān)測儀、食品多功能監(jiān)測儀等7種儀器設(shè)備，可以進行17種檢測，能有效解決食品中農(nóng)藥殘留、獸藥殘留等有毒、有害殘留物質(zhì)超標的問題。近日的少年喝水中劇毒的新聞，就是誤食百草枯，使得肺部纖維化的嚴重程度終于讓他停止了呼吸，可見居民如果在飲食過程中不小心誤食了含有農(nóng)藥成分的產(chǎn)品就會嚴重損害身體的各項機能。

食品檢測車廠家根據(jù)食品中含有的有毒有害元素價態(tài)不同，其毒性差異也不同的原則，會在移動食品檢測車配置元素價態(tài)檢測儀，車上的熒光光譜儀與液相色譜聯(lián)用就是是重金屬形態(tài)分析最靈敏的方法之一，它可以滿足食品中是否有含農(nóng)藥的檢測。當然除了特需的農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)分析儀外，食品安全檢測車上還有通用的品質(zhì)檢測儀器還有定氮儀、脂肪測定儀、纖維素測定儀、牛奶和果汁檢測儀、糖分糖度檢測儀、近紅外農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)分析儀以及氨基酸分析儀。

食品檢測車廠家為了真正做到靈活、快捷、實用、有效的原則，除了能快速檢測農(nóng)藥殘留物外，也能對肉類進行水分快速測定儀，能快速檢測出豬、羊、牛等肉類中是否含有瘦肉精。

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